Еще несколько лет назад покормить переводчиков обедом и налить им кофе или чаю было естественным правилом хорошего тона. Но в эпоху всеобщей экономии у заказчиков стали возникать вопросы. Переводчики — взрослые люди, почему они не могут сами подумать о своем пропитании или потерпеть до дома?

Начнем с того, что, если переводчики находятся на мероприятии целый день, еда — это не блажь, а необходимость. Для нормальной работы мозга важно полноценное питание, а мозг у переводчиков трудится о-го-го как (не верите — спросите у Татьяны Черниговской!). Кроме того, они вынуждены постоянно говорить, и от этого может садиться голос, тем более когда в помещении не поддерживается комфортная температура и уровень влажности. Поэтому горячее питье тоже необходимо, а без воды синхронист попросту не сможет работать.

Но почему переводчики сами не в состоянии об этом позаботиться? Дело в том, что перерыв у них всегда меньше, чем у участников. Опоздавшего докладчика подождут, слушатель может и вовсе не ходить на сессию — а переводчик обязан явиться заранее. А еще на выходе из кабины его непременно отлавливает кто-нибудь с вопросами, просьбой быстренько перевести разговор в кулуарах и так далее. Так что у переводчика часто совсем нет времени куда-то бежать, искать кафе и стоять там в очереди. Да и цены на мероприятиях часто не вписываются в бюджет.

Конечно, можно было бы принести всё с собой — но с едой и термосом пускают не везде. А уж если в мероприятии участвует кто-нибудь из первых лиц, то досмотр будет хлеще, чем при посадке в самолет. Даже воду не пронести (а ведь переводчикам на день требуется литра два). Кроме того, в этом случае надо обеспечить возможность хранить и разогревать еду. Вряд ли участники обрадуются навязчивому запаху копченой колбасы из кабины — особенно если сами уже проголодались!

Проще всего организовать питание переводчиков вместе с участниками или персоналом и обслуживать их вне очереди. Но можно договориться с подрядчиком об отдельном кейтеринге. Главное — помнить о том, что переводчики должны быть накормлены, тогда и общение между участниками будет продуктивнее.